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第三百八十二章 酒文化（第1页）

“什么嘛，我这不是对白酒不了解，问你呢吗？还有你说它有重要的历史意义，能不能也说一下？”

范静雯当即委屈的道。

方尘仔细一想，好像也不能怪范静雯。

毕竟女孩子通常就算是喝点酒，但是热衷的还是以红酒为主，浪漫优雅，而且酒精度低，相反白酒的话，豪放粗矿，容易上头，女孩子不喜欢，也确实不适合。

方尘赶紧回应道：“好吧，你既然不清楚我就好好讲讲关于酒的一切。

首先就是酒的发明，这一点相信很多国人都会认为酒的发明最早在我国，因为在三千多年前，就有了杜康酿酒的传说。光是这个时间，就领先了国外。

不过事实上我国酒的发明时间在前些年国内发现的一些石器时代的碎陶器，在对陶器的检验中，发现了上面残留物是由大米、蜂蜜和水果发酵而来的，实际上，这是历史上第一罐蜂蜜酒，距离现在的时间大概是在九千年前。

在历世历代的发展之中，我们国家的酒发展除了很多的类别、口味。

而其中我国虽然最推崇的还是白酒，但是外国流行中的葡萄酒、啤酒，我国其实也早就存在，甚至在我国酒文化的传承中，对于不同的酒想要品出最妙的口感，还要不同的酒器酒杯才行。

如人们耳熟能详的葡萄美酒夜光杯，说的就是喝葡萄美酒就要用夜光杯，这样一来，葡萄美酒作艳红之色，盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般鲜艳欲滴，绝美优雅。

此外还有什么白酒需用犀角杯，米酒用瓷斗杯，梨花酒用翡翠杯，百草酒用古藤杯，花雕酒用古瓷杯等等，这些都可见我国酒文化的丰富和高贵。

甚至酒文化这个词，最早就是出自于我国。

这一点可能很多人都不解，所谓酒文化是什么，还会说我国的酒不就是吃喝消遣的饮料吗？

可是事实上呢，酒最开始出现盛行是因为酒壮怂人胆，出现在战场动员的时候，而当盛世太平之后，酒就从一个饮食文化，变成了物质文化和精神文化。

各种文献中都可以了解道，我国古时的各种人物交流、艺术传递、政治演绎协商，都是以酒作为一个媒介的。

什么杯酒释兵权，李白斗酒诗百篇，温酒斩华雄等等，都有酒的身影。

而漫漫历史的沉淀，使得我们国家的酒文化源远流长，那些古方陈酿的白酒甚至征服了无数的外国友人。

而说到酒的价值，我们国内各种品牌鱼龙混杂，但是却有四大酒业作为代表，一直屹立不倒，分别为茅台酒、青花汾酒、五粮液、泸州老窖。

其中人们最熟知的就是茅台，现在一瓶新出的飞天茅台六两就达到了惊人的四千左右。

而如果是陈酿，从十年开始的，就一遇难求。

而要是到了五十年陈酿，那就更是绝无仅有。

相比什么82年拉菲，我们陈酿酒的价值能甩它几条街了。

尤其咱们现在看到的这花雕酒，还是手工原酿黄酒，也是我国文献历史之中出现最早的酒，被称为软黄金，这除了指的是它的颜色，更重要的一点就是它的贵。

咱们现在看到的极品花雕还不是最贵的，因为这酒说到底只是存放的基酒。

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