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第77部分（第2页）

“哦，原来如此。”华伯涛表示了解：“可能林场附近有峡谷，原来这股风的风势并不大，但经过峡谷后，由宽变窄，正对的方向又是这儿。所以就会变成现在这样。”

“哈哈，咱们闹不懂的稀罕事儿，一到教授嘴里，就立马真相大白了。”巴图鲁笑着举了举自己的篮子：“大家要是喜欢，今晚我就给你们烧一顿大兴安岭的土家菜，有蒜，韭菜，白菜，外面还晾着半只风干的野猪肉，几根腊肠，连带着巡山带回来的短毛兔，飞龙，一并炖了。”

“有劳老人家。”华伯涛不好意思的说道。

巴图鲁的热情好客，显然出乎了他的意料之外，就拿着满满一篮子的蔬菜来说，那可是对方辛辛苦苦栽种的，如今一下子全给拔了，倒真有点可惜。

还有，山里人节俭，烧了野味，又切自己存的腌肉腊肠，那等众人酒足饭饱后，巴图鲁以后的日子可就不好过了。

“巴老，我觉得您随意烧几个拿手小菜就行了，我们不怎么挑拣吃食的。”杨开出于和华伯涛同样的心理活动说道：“这些东西您弄三分之一吧，剩下的，自己留着慢慢吃。”

“噫！”巴图鲁摇头道：“蔬菜都拔出土了，还怎么栽回去？就算是留着以后吃，搁上一天，也不新鲜了。”

“这……”杨开苦笑一声，巴图鲁的话并没有错。

就是因为没有错，他才不好反驳，自己闹了个脸红。

“要不，腊肉腊肠就不用切了。”杨开说道。

“不行，绝对不行。”巴图鲁一口回绝：“我是主人，你们是客人。客人远道而来，作为主人，如果我不用心招待，别人会笑话我巴图鲁是小气鬼。”

“那……”杨开想了想，灵机一动，从怀里摸了几块银元和纸钞递到了巴图鲁的手里：“这点钱您收下，就当是我们付的饭钱。”

怎料杨开这句话还未说完，巴图鲁的一张脸就勃然变色，重重的推了回去。

“杨开兄弟，我盛情招待你们，一方面是因为林场生僻，个把年都路过不了几个人。一方面是因为你们是子弟兵，要去打鬼子。我巴图鲁虽然是满族人，但也有不少亲戚死在了日本鬼子的手里，你们不要问，也不要多想，只管吃喝，吃饱了去打小鬼子，就是对我巴图鲁最大的报酬！”

“所以这钱，收回去。再给，就是侮辱我这个老头子了。”巴图鲁声情并茂的说道。

“华教授，陈老板，你们看？”被巴图鲁这一说，杨开很是尴尬。他的本意只想让这位孤寡的守林人补贴一下家用，生活必需品而已。

几块银元加一卷纸钞，差不多也够三口之家生活半年了。

“杨开，其他的事情，你做的很对。但这件事，就是自找不快了。”陈天顶走过来，打起了圆场。

“东北人性格豪爽，不在意这些黄白之物。尤其是满族的朋友，更较为看重人与人之间的义气。巴图鲁老哥既然叫大家同乡，就表明没把大伙儿当外人看。要是自家人请你吃饭，你还会掏钱付账吗？这又不是餐馆。”陈天顶的几句话显然是巴图鲁所要表达的，说的他连连点头，很是激动。

“是我错了。”杨开想了想，说道。

“这就对了嘛。”陈天顶的手看似随意地一摆，就将杨开握着钱的手推了回去：“谢谢巴图鲁老哥的招待了，自家人，我不多说，待会下厨，我也给您帮衬帮衬，要知道，当年走南闯北，什么没学到，这厨艺上，倒是很精通的。”

“陈老弟是大厨，炊事员？”巴图鲁愣了愣说道。

杨开等人都是士兵，戴着钢盔，拿着钢枪，这会儿队伍里冒出个会烧饭，他自然而然认为对方是炊事员。

“炊事员？”陈天顶自己都笑了：“差不多，就是炊事员，就是炊事员。”他盗墓贼的身份本就不光彩，现在挂个炊事员的头衔，还真感觉不错。

“我看陈老板帮衬是假，瞄上巴老打回来的那只飞龙是真吧？”华伯涛神秘的翘了翘嘴角。

“嘿嘿，华教授，这都被你猜到了。”陈天顶一阵挤眉弄眼：“这飞龙可是大兴安岭珍馐，多少年都没尝过了，这次遇见，我自然要亲自下厨，按照套路来做。”

陈天顶口中的飞龙，指的并不是真龙，而是巴图鲁打回来的那只花尾榛鸡。这花尾榛鸡全国各地，只有大兴安岭才有，因此非常珍贵。属于鸟纲松鸡科，体形很象鸽子，体重在六两到九两之间，肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨；腿短有羽毛，爪面有鳞，就象龙爪一般，故取名“飞龙”。飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中，雌雄成双成对，形影不离，有“林中鸳鸯”的美称。

飞龙肉质雪白细嫩，营养十分丰富，味道鲜美，是世界上罕见的珍馐。在国宴上，飞龙汤很名贵。飞龙汤制作简单，只要将肉切成丝或薄片，下入开水锅，加少许盐即成。因为，飞龙汤清澈见底，不加任何作料就能达到最好的烹饪效果，因此和熊掌、哈什蟆、猴头，并称为‘四大山珍’。

而民间说法中的“天上龙肉，地上驴肉”，其中的龙肉，实则就是飞龙肉，也就是花尾榛鸡。

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