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第25章 细盐26（第2页）

“确切来说，这是细盐。”

张陌将盐袋撕开一个口子，将里面的细盐倒出来些许，放到西族长手中，“你触摸一下，再尝尝。”

西族长侧过头，仔细地看着手中之物。从颜色来看，的确和盐有几分相似，不过这质感、这形状完全不是盐可相比。

轻轻一触，竟细软如沙，甚有观感。轻轻地捏了一小点放到嘴里，下一刻竟瞪大了眼睛，惊道：“竟还真是盐，而且此言入口即化，咸味更纯，没有苦涩，妙，太妙了。”

西族长惊喜连连。

“这便是细盐，是粗盐无法相比的。”张陌趁热打铁说

西族长点头，他知道县长所说的粗盐便是寻常贩卖的盐，寻常盐咸中带有苦涩，色泛黄，无论是从卖相还是味道上看，都是此称之为‘细盐’的盐更妙，要是放到市集，必定会引起疯抢。

“此盐是如何制之？有多少？价格如何？”

商贾出身的他嗅到了巨大商业价值。

张陌笑了笑，这算是引起了白族长的兴趣，当然，如此之物任谁也无法拒绝，回应，却撇开如何制之。

实乃现代盐的制法比较复杂，他也是一知半解，选择略过。

“此盐要多少就有多少，价格目前还未定，本长认为和寻常盐相差无几，必要时候还能更少。”

盐在这个时代并非每家每户都能买得起，就如陈孔一家，在里聚算是殷实的了，可家中盐的储量应该不多，甚至将之当做珍贵之物，否则也不会在宴请时放之菜肴中的盐那么多。

其实这是一种待客之道。

盐如此珍贵的东西放那么多，以示对客人的看重。

盐之所以显得如此珍贵，这和盐税有关，由‘田租、口赋、盐铁之利二十倍于古’就可看出一二，正因为如此，即使大秦拥有着不少盐矿，盐价也居高不下，导致一般人家消费不起。

其实盐是大众所需，一般人家即使觉得盐贵，也要简衣缩食来购买，实在盐可以调味外，还有其他用途，是必不可少之物。

但如此一来便会使一般人家愈发穷苦。

所以，如果能适当降低价格，让之不再成为珍贵之物，能在一般人家能承受的范围之内，那盐就能得到推广，同时也是利民的一种手段。

听到要多少就有多少，西族长眼前一亮，对张陌的态度更恭敬几分，连忙问：“县长打算定价几何？”

这是他关切的问题。

张陌斟酌着，就前身对盐价的了解，此刻的盐价应该在一石一百钱左右，也就是一斗需要十钱。

从现代角度来看，一斗就是12斤，一斤值0.83钱，现代的盐一包大概一斤，也就是说，现代的一斤袋装盐只要0.83钱，这放在现代应该不贵，但在大秦却不尽然。

大秦重农，产出的粮却要面临繁重的赋税，所剩并不多，能解决一家日常口粮就算不错了，很难再拿出多余粮换来钱币。

所以放在现代很便宜的盐，在大秦却是贵得很。

“半钱。”

张陌毫不犹豫地说。

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