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安然仔细端详着这些蛋,只见那黄色的蛋壳上分布着丝丝缕缕的绿线,这些绿线如同精美的纹路一般,给这些蛋增添了几分神秘的色彩。
安然伸出手,轻轻地触碰着这些蛋,感受着它们的温度和质感。
赢涛看着安然好奇的模样,微笑着解释道:“你看这花纹是不是很熟悉,就是咕咕鸡的蛋!”
安然接过赢涛手中的鸡和鸡蛋,说道:“你这是一锅端了?大的小的都没有放过?”
赢涛看着安然那充满好奇的模样,脸上浮现出一抹微笑。“没办法呀,谁让咕咕鸡这么美味呢,而且它们的蛋也很有营养!”
安然听了,不禁扑哧一声笑了出来。“还是你厉害!”
笑完,安然留出三个蛋,就小心翼翼地把剩下的鸡蛋放到柜子上。
而赢涛则出去处理那两只咕咕鸡了。他地拔了需要的羽毛后,直接拿起刀,熟练地将咕咕鸡宰杀、清理。
不过片刻,就将咕咕鸡就处理好了。
安然接过赢涛处理好的咕咕鸡,立刻忙碌起来。
她麻利地将咕咕鸡剁成了块,然后,又分成了两部分。
一部分咕咕鸡块,安然用盐跟野葱腌制后,放入干净的容器中密封,准备明天再吃。
另一部分咕咕鸡块,她清洗焯水,放入锅中炖煮。
锅开后,安然换成了小火慢慢熬煮。
随着时间的推移,锅里渐渐飘出了阵阵香气,那是咕咕鸡特有的香味,让人垂涎欲滴。
安然处理完咕咕鸡后,又拿出一个砂锅,计划做个炒咕咕鸡蛋。
因为没有油,她决定就做个无油的炒蛋。
安然先将咕咕鸡蛋打散,随后加入盐和野葱。
然后,在锅中倒入约1厘米深的水,用大火将水烧开至沸腾状态。再把鸡蛋液倒在沸水上,等待鸡蛋成型后,微微搅动。慢慢地将鸡蛋推出褶皱,就做好了!
一时间,鸡汤的浓郁香味和炒鸡蛋的独特香气相互交织,充斥着整个房间。
那股醇厚的味道在空气中弥漫开来,形成了一张无形的网,将所有人的感官都紧紧包裹。
“开饭了!先吃饭吧!”安然站在灶台边,冲外面喊了一声,叫几人进来吃饭后,将锅里翻滚着的鸡汤,端到了餐桌上。
外面干活的几人听到开饭,都将手里的东西归置归置就进来了。
“好的,来了!”小五听到开饭的声音,第一时间就冲了进来。
小谷进来后,把炒好的鸡蛋端上餐桌,也坐下准备吃饭。
当安然将煮好的咕咕鸡分好后,几人都迫不及待地尝了一口。
“哇,真的太美味了!”小谷和小谷异口同声地说道。
“确实好吃!比我以前喝过的更鲜美,然然你也快尝尝!”全师傅喝了口汤,幸福地说道。
赢涛尝了一口,也赞不绝口。“确实好喝,很鲜!”
安然看着几人享受的表情,也慢慢地尝了一口,果然如他们所说,这咕咕鸡的味道十分鲜美,肉质鲜嫩多汁。
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