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「好啊,我把火烧的旺旺的,把鸡给烫一遍就能褪毛了。」董繁枝喜出望外,又往炉灶里丢了一根柴火。
许慧见这情形,笑骂道:「大馋丫头,咱们?家?里就?没有多少?柴禾,如今你还这般挥霍,咱们?到时候没有柴禾了就?让你去扛。」
最近这几日?用的柴禾都是在他们?这吊脚楼后面的山上捡的,可?他们?总这样下去也不是一个事啊,许慧又开始发愁。
董承志这时候也进屋拿刀,撇撇嘴道:「孩儿他娘,咱们?总得一步步来不是?我这两日?在外面削剩下的竹子也勉强能用来烧火,那竹子拿来烧火还比寻常柴禾旺一些。至于你说?家?里没有柴禾用的事情,这两日?大郎和二郎不是去山上吗?让他们?顺手背些柴禾回来,只要够咱们?这段时日?就?成。等回头咱们?忙完眼下这些事情了,再去山上扛柴。」
许慧冷哼:「你倒是说?的轻巧。」
不过她?到底没再多说?什么,因为这时候锅里的热水已经烧滚了,她?忙叫董伯年将鸡放入木盆中,她?则用竹瓢将锅里的水舀进木盆之中,淋在鸡毛上,热气?腾腾地往外散,带着一股子鸡身上特有的味道。
董承志也拿着刀出了屋门?到外面去,过多的争论已经无意义,他这两日?抽空去山上也砍些柴回来才好。
岑嫣不是太适应鸡身上那股子熏人的味道,但她?还是忍住了,屏息凝神地控制口鼻远离那热气?升腾的方向,看着许慧将鸡囫囵个的烫了一遍,那水温似乎也降了不少?,趁着水还热乎,正好能把鸡毛慢慢给?褪了。
被水烫过的鸡毛根部都变软了许多,几人才扯一小会儿,那鸡毛就?被脱的光溜溜的,只剩下部分细小的毛毛还没扯干净。
这时,董伯年道:「你们?先扯着毛,我去生个火,待会儿把这细毛全给?燎了。」
许慧见儿子走的方向,道:「你还去哪生火?直接把屋后的那块地方出一小块烧了,正好旁边就?是掉落的树枝,也省得让你再去其他地方找柴了。」
「行。」董伯年笑,他知?道母亲是忧心柴禾的问题,准备明后两日?一定要去弄些柴回来。
婆媳三人耐心地将那只山鸡身上的细小绒毛给?拔的差不多了,董伯年的火堆也烧的差不多了,缓缓冒出幽绿的蓝烟。
他对着几人喊道:「快把那鸡用水冲一遍,拿过来给?我燎了。」
「好嘞。」许慧让岑嫣提着白汪汪的鸡,自己则舀了一瓢水往鸡身上冲,冲掉了那些赃污的东西,才让岑嫣把鸡提过去给?董伯年。
岑嫣把鸡提着,还不忘提醒许慧:「娘,您可?别?忘了把那鸡毛留给?我。」
「我记着呢,我把这鸡毛倒在这池塘边上,你到时候记得过来清了,可?别?让着鸡毛在这里臭了。」
「我待会忙完就?来处那些毛。」
婆媳两人约定好,那鸡毛就?被出来,直接丢在屋后废弃的池塘边上,盆里的污水则直接倒入池塘旁边的排水沟。池塘上的鸡毛滴滴答答地往下渗水,最后汇聚到一起,流入水沟中。
这边的岑嫣和董伯年两人一起提着鸡,把鸡放在那火边燎,不过一小会,那鸡身上的毛就?被烧的差不多了。
许慧此时也准备好了新的热水给?他们?洗鸡,又在其中加入了淘米水和草木灰,这样更能将那鸡皮表面的油脂给?洗干净。
这次盆里的热水没有之前?烫鸡的水那般烫,温度正好合适,岑嫣将鸡放入盆中,反覆地搓洗,将鸡身上的每个角落都搓洗干净之后才算好。
她?才将污水倒了,用清水把鸡冲的白白净净的,董伯年就?提着刀来给?鸡开膛破肚。
岑嫣自十二岁起,就?时常能见到这种血腥的场面,但还是有些不适应,只觉得恐惧和恶心,不忍直视。从前?舅母时常逼她?来做这种活计,她?只是眯着眼把鸡给?处了,没敢认真看。现在到了董家?,董家?人也不会让她?来弄这些,她?自然乐得躲开,直接去灶台上帮忙。
她?刚进厨房,就?看到许慧在切着生姜,这生姜是之前?在青州城里买的,每次做菜总会拿出来去腥,倒是一个不可?缺少?的好东西。
「娘,还需要做啥吗?」岑嫣逡巡了一遍,发现似乎没有什么事情了。
许慧笑:「你不是还要做那什么薄荷水吗?你去自个忙去,我们?这里已经没什么活计了,忙得过来的。」
董繁枝也跟着道:「就?是啊,嫂嫂,我们?等着你快些把驱蚊水给?做出来呢。」
她?心中隐隐有些期待,期待今天晚上不再被蚊子叮咬。
「好。」
岑嫣点头应了,随后走出门?把刚才弄的竹筒给?拿起来继续捣,后面又加了一些水,将其中的叶渣提取出来,只留下薄荷的汁液才算大功告成。
第45章甜酒鸡蛋「呀,二郎,怎么又带回来这……
今日董家的午饭比寻常时候用的都晚了大半个时辰,但能?吃上?肉,众人也都十分高兴。
董仲清也早就回来?了,回来?时又带了吴家送的东西——甜酒鸡蛋和四条鱼干。
「呀,二?郎,怎么又带回来?这些?不是让你去送东西的吗?倒像是让你又去打劫似的!真是......」许慧都不知道怎么说小儿子才?好。
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