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第73章（第1页）

这是前世只知打马游街胡乱玩闹的岑听南从未有过的感觉。

这日用完午膳，孙嬷嬷步履匆匆来了院里，眉眼间略有些焦灼。

见过礼后岑听南将她扶起，问道：「瞧嬷嬷神色，可是遇到什么烦心事了？」

孙嬷嬷道：「回夫人的话。您先前说想以荷入膳，做些贴近宴会的吃食，奴婢带着厨房的师傅们研究了一段时日，总算是不负所托，将几样跟荷花有关的小食都定下来了。」

「哦？」岑听南眼前一亮，「嬷嬷说来听听，都有些什么？」

「首先是最常见的荷酥，这个自不必提，按照夫人先前所说，配着荷叶呈上来，别有一番意趣；再来就是以荷花丶龙井丶绿豆鞣制而成的糕点，江南来的刘师傅试了几回，绿豆做底，上头做成粉色的荷花，取一个外形贴切。」

岑听南听得笑吟吟道：「那很不错呀。」

孙嬷嬷：「茶饮则是以荷叶丶山楂丶陈皮入茶，清热解暑丶升发清阳，既适合夏日，又不偏题。」

「这点子颇有趣味。」岑听南点头赞道。

「再有就是将荷花裹了面衣略炸一炸，当做小食，给女眷们就着茶浅尝是再好不过了。除了荷，还有用荷下藕制成的绿豆酿蜜藕，又甜又糯，这

样宴会上咸甜兼具，夫人觉得可好？」

岑听南讶异道：「我只是提出一个再简单不过的点子，嬷嬷却安排得这样好，自然无有不可——那嬷嬷还在忧心什么呢？」

孙嬷嬷松了一口气似的，这才道：「府中人手有些不够了，我想再采买些丫鬟回来，特来讨夫人同意。」

岑听南道：「这样大的宴会，缺人手采买自然是应该的，嬷嬷约莫要买几人？记在帐上叫琉璃去买就行。」

「约莫六个丫鬟便够了。」孙嬷嬷踟躇着，「只是这采买一事，能让琉璃那丫鬟通个方便，买些河北一带的丫鬟来么。」

岑听南这下是真的好奇了：「为何要指定地域，是那边的丫鬟心灵手巧些么。」

「夫人有所不知，七月到了，如今黄河发大水，河北那一带遭了涝，流民们正往京城来……现在买人比前些日子便宜不少。」孙嬷嬷一张瘦脸，此刻看起来愈发苦了。

岑听南一愣，想起顾砚时这些日子几乎忙瘦了一大圈……难道为的就是这事？

只是前世有这样的大涝么，她怎么不记得了？

第35章灯火下楼台（6）

岑听南在记忆中搜寻了许久，实在想不起爹爹出征这一年，是不是发生过洪涝了。

孙嬷嬷说有灾民在往京城一路来，人牙子手头也多了河北一带受灾的难民，比平常买人便宜一半都有多。玉珠在一旁搭话，提起幼时家中会在夏汛来时把田地都围起来，再挖地窖藏粮食，还会在粮仓和田地周围加筑篱笆，养狗巡逻。

「难民们抢起粮来可凶了，伤人毁屋的。」

玉珠从小就见过这些，说起来脸上都是骇色。

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