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两个人打开餐盒,先拍照,然后再吃。
拍完照,周钰琳拿起一个正在微笑的田园犬包子,有点说道:“可爱的我都有点不舍得吃了。”
“就是。苏老板的手工活真是厉害啊!”
孙美琴也是有些惋惜,但知道不趁热吃不好吃。
所以两个人就不犹豫了。
周钰琳直接咬了一口田园犬的狗头。
周钰琳还以为这种造型独特的包子,只有一小部分是肉馅。
结果咬下去的第一口,咸香浓郁的汤汁直接刺激着味蕾,让周钰琳精神一振,眼前一亮。
咸香味中的咸味,是梅干菜在腌制过程中,已经入味的那种咸味。
这种咸味跟咸菜又是完全不一样的。
只是比平时正常吃的咸淡味,稍微浓了一点点,却又不会让人真的觉得很咸。
并且咸味与梅干菜本身的香味融合之后,形成了特殊的香味。
再和五花肉的肉汁结合在一起,鲜嫩咸香的搭配,恰到好处。
并且因为梅干菜肉馅是提前炒熟的,油汁去掉了不少。
肉汁油而不腻,简直无可挑剔。
随后,周钰琳细细咀嚼,品尝了起来。
咀嚼的时候,第一口感就是肉质滑嫩,梅干菜软嫩。
越嚼,梅干菜的那种特别的香味,越能沁人心脾。
这对于喜欢吃梅干菜的人来说,简直就是一种享受。
另外关键的地方就是,第一口咬下去的包子,狗头的面皮不厚,就3毫米厚度,并且厚度均匀。
吃起来完全不会出现平时吃包子时,第一口咬下去,边缘面皮很厚,肉馅只能吃到一小口,味道寡淡的情况。
周钰琳低头看了一眼已经被自己咬掉一口的包子,才发现田园犬造型的包子不是拼接出来的,是直接一体捏出来的造型,里面满满的肉馅。
“苏小弟的厨艺真的是没得挑啊。”
话音刚落,孙美琴就表示赞同:“可不是,这种造型的包子,面皮居然做到了厚度均匀,皮薄馅多。”
“而且梅干菜肉馅的味道调的几乎完美。”
“包子皮和肉馅在一起咀嚼的时候,包子皮进一步吸收汤汁,吃起来更加不会觉得油腻,真的是绝了!”
“又好看又好吃,还便宜,才20块钱,吊打那些高档餐厅啊!”
“是啊!”
苏晨阳的这个价格,在小摊这边,或许不便宜。
可是跟高档餐厅比起来,真的是跟白给一样!
随后,两个人一边愉快地吃包子,一边打开微信,将照片编辑成说说,发到了有许多富婆的朋友圈里!
http:wap.xbiqugu.la,
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